大多數（shù）刮板薄（báo）膜蒸發器都是間接加熱的，工業（yè）上有時還采用直接加熱。將按比例的燃燒氣（qì）與空氣直接噴人溶液中，燃（rán）燒（shāo）氣的溫（wēn）度可以（yǐ）達到1200～1800℃，由（yóu）於氣（qì）、液間的溫度差大（dà），且氣體對溶液產生鼓泡作用，使水分蒸發。
　　它的結構（gòu）簡單，不需要固（gù）定的傳熱麵，熱利用率高，適用於易結（jié）垢、易（yì）結晶或有腐蝕性溶液的蒸發，但不（bú）適於處理不能被燃燒氣汙染及熱敏性物料的蒸（zhēng）發。目前主要應用於廢（fèi）酸處理（lǐ）工業。
　　不（bú）論是間接加熱的（de）非膜式（shì）還是膜式（shì）薄膜蒸發器，其主要元件都是加（jiā）熱管束。所以對其加熱管束加以改造，是增加薄膜蒸發器傳熱強度的（de）一（yī）種方法。
　　所以，它的傳熱係數大，蒸發強度高，過流時間短，操作彈性大，適合熱（rè）敏性物料、高（gāo）粘度物料及易結晶含顆粒物料的蒸發濃縮、脫氣脫溶、蒸餾提純，因此（cǐ）被應用於化工、石化、日化、食品等行（háng）業。
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